Autentica Cucina Italiana

Scopri i segreti della tradizione culinaria italiana con i nostri corsi, prodotti e ricette esclusive.

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Chi Siamo

La nostra storia

Fondata nel 1985 a Milano, Le Boga Miqoru è diventata un punto di riferimento per gli amanti della cucina italiana autentica. La nostra missione è preservare e condividere le ricette tradizionali tramandate di generazione in generazione.

I nostri chef provengono da diverse regioni d'Italia, portando con sé i sapori e le tecniche uniche delle loro terre natali. Ogni piatto che creiamo racconta una storia, ogni ingrediente è selezionato con cura per garantire la massima qualità.

I nostri prodotti
Chef italiani al lavoro in cucina

I Nostri Prodotti

Pasta artigianale

Pasta Artigianale

Prodotta con semola di grano duro italiano e acqua purissima, essiccata lentamente per mantenere intatte tutte le proprietà nutritive.

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Sughi tradizionali

Sughi Tradizionali

Preparati con pomodori coltivati al sole della Campania, secondo ricette segrete tramandate da generazioni di cuochi italiani.

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Olio extravergine d'oliva

Olio Extravergine

Olio extravergine d'oliva di prima spremitura a freddo, proveniente dagli uliveti secolari della Puglia. Un gusto intenso e fruttato.

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Corsi e Prezzi

Base

€99 /mese
  • 4 lezioni mensili
  • Ricette base
  • Accesso alla community
  • Materiale didattico
  • Assistenza via email
Iscriviti

Master

€399 /mese
  • Lezioni illimitate
  • Ricette segrete
  • Accesso VIP
  • Kit completo
  • Assistenza 24/7
  • Tour gastronomici
  • Certificato finale
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Cosa Dicono di Noi

Marco Bianchi

Marco Bianchi

Food Blogger

Ho partecipato al corso avanzato e sono rimasto stupito dalla qualità degli insegnamenti. I segreti della cucina italiana finalmente svelati! Consiglio Le Boga Miqoru a tutti gli appassionati di cucina.

Giulia Rossi

Giulia Rossi

Casalinga

I prodotti sono eccezionali! La pasta ha una consistenza perfetta e i sughi sono squisiti. Ora preparo piatti che sembrano usciti da un ristorante stellato. Grazie Le Boga Miqoru!

Luca Verdi

Luca Verdi

Chef Professionista

Come professionista del settore, posso affermare che i corsi master di Le Boga Miqoru sono tra i migliori disponibili sul mercato. Tecniche autentiche, ingredienti di qualità e insegnanti eccezionali.

Domande Frequenti

I corsi sono adatti a principianti?

Assolutamente sì! Offriamo corsi per tutti i livelli, dai principianti assoluti ai professionisti che vogliono perfezionare le loro tecniche. I nostri insegnanti sono esperti nel guidare gli studenti attraverso ogni fase dell'apprendimento.

Posso acquistare solo i prodotti senza frequentare i corsi?

Certo! Tutti i nostri prodotti sono disponibili per l'acquisto separatamente. Offriamo spedizioni in tutta Italia e in molti paesi europei. Visita la sezione prodotti per scoprire tutte le opzioni disponibili.

Qual è la differenza tra i vari livelli di corsi?

Il corso base è ideale per chi inizia, con tecniche fondamentali e ricette classiche. L'avanzato approfondisce le cucine regionali e tecniche più complesse. Il master è per chi cerca l'eccellenza, con accesso a ricette esclusive e formazione personalizzata.

Come vengono selezionati gli ingredienti?

Lavoriamo esclusivamente con produttori italiani selezionati, molti dei quali operano da generazioni. Ogni ingrediente viene testato per qualità, autenticità e rispetto delle tradizioni. La tracciabilità è garantita per tutti i nostri prodotti.

Offrite certificazioni riconosciute?

Al completamento del corso master rilasciamo un certificato riconosciuto dall'Associazione Italiana Chef Professionisti. Questo documento attesta le competenze acquisite ed è molto valorizzato nel settore della ristorazione.

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